In Botsuana sind große Teile der Bevölkerung von Armut und Mangelernährung betroffen: Etwa ein Fünftel der Menschen hungert, knapp 30 Prozent der Kinder sind unterernährt. Zu den Ursachen gehört, dass die heimische Landwirtschaft den eigenen Bedarf nicht decken kann und Importbeschränkungen aufrechterhalten werden. Das Ergebnis: eine unzureichende, oft einseitige und nährstoffarme Ernährung mit den entsprechenden gesundheitlichen Folgen.
Gartenbau für Kinder und Jugendliche
Dafür setzt sich die Dream Factory Foundation ein. Seit 2019 engagiert sich die gemeinnützige Organisation für Kinder und Frauen in einkommensschwachen Regionen von Botsuana. Mit Lern- und Ausbildungsangeboten schafft sie neue Perspektiven.
Ein besonderes Beispiel ist das „essbare Klassenzimmer“ – ein Lernort, der Ernährung und Bildung miteinander verbindet und von unserem Experten Wolfgang Heep – Dipl. Ing. Gartenbau – mitkonzipiert wurde.
Die Idee hinter dem „essbaren Klassenzimmer“
- Kinder lernen im Schulgarten Obst und Gemüse anzubauen.
- Die eigene Ernte bereichert das Schulessen.
- Der Überschuss wird auf dem lokalen Markt verkauft.
- Der Erlös fließt zurück in die Schulbildung.
- Der Lehrgarten ist auch für Erwachsene ein Lernort für den nachhaltigen Anbau.
Wolfgang Heep hilft mit seinem Wissen bei
- der Planung und Anlage des Schulgartens
- der Schulung von Lehrkräften und Gemeindemitgliedern
- der Entwicklung praxisnaher Lernkonzepte
Wolfgang Heep: „Grundsätzlich ist dieses Projekt ideal, um einen Lehrgarten zur Produktion von Obst und Gemüse zu etablieren. Dorfälteste, regionale Beamte und auch lokale Fachleute für Landwirtschaft sind bereits eingebunden. Jetzt gilt es, die notwendigen finanziellen, fachlichen und personellen Ressourcen zu organisieren, und den Schwung für eine schnelle Umsetzung zu nutzen und einen weiteren SES-Einsatz zu ermöglichen.“
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